Pureté variétale La pureté variétale désigne la conservation de toutes les caractéristiques propres à une variété donnée lors de la multiplication à partir …
Précision d’arrosage · un arrosage régulier La régularité de l'arrosage est bien plus importante que la quantité d'eau apportée en une seule fois.
Pots de culture · pots pour semis Il s'agit de récipients utilisés pour la production de plants.
Pots en tourbe Les pots en tourbe permettent de planter les plants avec leur récipient, ce qui limite les dommages causés aux racines lors de la transplan…
Phase générative · croissance générative La phase générative englobe le développement lié à la floraison, à la nouaison et à la maturation des fruits.
Phase végétative · croissance végétative La phase végétative est la période de développement précédant le début de la reproduction, au cours de laquelle la plante développe princip…
Phénotype Le phénotype désigne l'ensemble des caractéristiques visibles d'une plante, telles que la hauteur, la taille des fruits, la coule…
Phytohormones · hormones végétales Les phytohormones sont des substances naturelles qui régulent la croissance et le développement des plantes.
Phytotoxicité La phytotoxicité désigne les dommages causés aux plantes par une concentration trop élevée d'engrais, de produit phytosanitaire ou de …
Photosynthèse La photosynthèse est un processus au cours duquel la plante utilise l'énergie lumineuse pour produire des sucres à partir du dioxyde d…
Photo-inhibition La photoinhibition est une baisse du rendement photosynthétique qui se produit lorsque la quantité d'énergie lumineuse absorbée dépass…
Photopériode · durée du jour La photopériode désigne la durée du jour et de la nuit, c'est-à-dire la durée d'exposition de la plante à la lumière au cours d&#…
Phosphore (P) Le phosphore est un macro-élément indispensable au développement du système racinaire, à la floraison et à la formation des fruits.
Phytophthora (mildiou) · mildiou Les phytophthoroses sont des maladies provoquées par des organismes de type fongique appartenant au genre *Phytophthora*.
Pourriture des racines · pourriture des racines La pourriture des racines résulte du développement de maladies du sol ou d'un manque prolongé d'oxygène dans la zone racinaire.
Pourriture des fruits · pourriture des fruits La pourriture des fruits est un processus de décomposition des tissus, le plus souvent provoqué par des bactéries ou des champignons.
Pourriture de l’apex végétatif · pourriture de l’apex végétatif La pourriture de l'apex de croissance est nettement moins fréquente que la nécrose apicale des fruits.
Phase de croissance juvénile · phase juvénile La phase de croissance juvénile correspond à la période la plus précoce du développement de la tomate, depuis la germination jusqu'au …
Poids du fruit Le poids du fruit est l'une des caractéristiques variétales fondamentales de la tomate.
Paillage · paillage Le paillage consiste à recouvrir la surface du sol d'un matériau organique ou inorganique.
Pucerons Les pucerons sont de minuscules insectes suceurs au corps mou qui forment des colonies principalement sur les jeunes feuilles et les pousse…
Pollinisation naturelle La pollinisation naturelle des tomates s'effectue le plus souvent grâce aux vibrations des fleurs provoquées par le vent ou les insect…
Protection biologique La lutte biologique consiste à utiliser des organismes naturels ou des substances biologiques pour lutter contre les maladies et les ravage…
Protection chimique La protection chimique consiste à utiliser des produits phytosanitaires pour lutter contre les maladies, les ravageurs ou les mauvaises her…
Protection intégrée · lutte intégrée contre les ravageurs, IOR, IPM Voir : Lutte intégrée contre les ravageurs.
Pétiole Le pétiole relie le limbe à la tige et assure le transport de l'eau, des produits d'assimilation et des éléments nutritifs.
Pilosité de la tige La tige de la tomate est recouverte de nombreux poils qui jouent un rôle protecteur et limitent la perte d'eau.
Parthénocarpie · formation des fruits sans fécondation La parthénocarpie est la capacité d'une plante à produire des fruits sans fécondation.
Patotype Un pathotype est un groupe de souches d'un même agent pathogène qui se distinguent par leur capacité à surmonter la résistance de cert…
Pousses latérales (gourmands) Les pousses latérales naissent à l'aisselle des feuilles, entre la tige et le pétiole.
Premier bouquet La première grappe est la première inflorescence produite par une jeune plante après la formation d'un certain nombre de feuilles.
Port de la plante Le port d'une plante décrit son aspect général, sa hauteur, son mode de croissance ainsi que la disposition de ses feuilles et de ses …
Polarisation de la croissance · polarité de la croissance La polarisation de la croissance désigne l'établissement d'un axe ordonné de développement de la plante, par exemple l'axe a…
Potassium (K) Le potassium est l'un des macroéléments les plus importants dans la nutrition des tomates.
Potentiel de rendement Le potentiel de rendement correspond à la quantité maximale de fruits qu'une variété donnée peut produire dans des conditions optimale…
PPFD · densité du flux de photons photosynthétiques Le PPFD (Photosynthetic Photon Flux Density) définit la densité du flux de photons compris entre 400 et 700 nm incidents sur une surface do…
Production de plants · préparation des plants La production de semis couvre la période allant du semis à la mise en place des jeunes plants à leur emplacement définitif.
Profil gustatif Le profil gustatif décrit l'ensemble des sensations gustatives caractéristiques d'une variété donnée.
Prévention · prévention des maladies La prévention englobe toutes les mesures visant à éviter l'apparition de maladies et d'autres problèmes dans la culture.
Plantons Les plants de tomates sont de jeunes plants de tomates issus de graines, avant leur mise en terre définitive.
Plante mère · plante mère Une plante mère est un spécimen sélectionné pour la production de graines ou de matériel de reproduction.
Plante indicatrice Une plante indicatrice est une espèce utilisée pour détecter la présence de certains virus ou d'autres agents pathogènes.
Plantation La plantation consiste à transférer les plants en pleine terre, dans un tunnel, une serre ou un bac.
Peau du fruit La peau protège la tomate contre la déshydratation, les dommages mécaniques et la pénétration d'agents pathogènes.
Pincement de l’apex · écimage Le pincement de l’apex consiste à retirer l'apex de croissance d'une pousse.
Pédoncule Le pédoncule relie le fruit à la grappe et assure le transport de l'eau et des nutriments vers la tomate en cours de développement.
Période de plantation La date de plantation doit être adaptée aux conditions climatiques locales et au type de culture.
Perte de turgescence · flétrissement de la plante La perte de turgescence correspond à une baisse de la pression dans les cellules végétales, provoquée par un manque d'eau ou un troubl…
Précocité de la variété La précocité d'une variété correspond au temps nécessaire pour obtenir les premiers fruits mûrs à compter de la plantation des plants.
Période de végétation · période de végétation La végétation désigne toute la période de croissance et de développement actifs de la plante, depuis le début de la germination jusqu'…
Poils glandulaires · trichomes glandulaires Les poils glandulaires qui recouvrent les tiges et les feuilles de la tomate sécrètent des substances odorantes et des composés susceptible…
Pratiques agrotechniques · opérations culturales Les pratiques agrotechniques englobent toutes les opérations effectuées au cours de la culture des tomates, depuis la préparation du site j…
Pourriture La pourriture est un processus de décomposition des tissus végétaux, le plus souvent provoqué par des bactéries, des champignons ou des org…
