Parthénocarpie

La parthénocarpie est la capacité d'une plante à produire des fruits sans fécondation. Ces fruits contiennent peu de graines ou en sont totalement dépourvus. Ce phénomène se produit naturellement chez certaines variétés, mais peut également être induit par des conditions environnementales ou des régulateurs de croissance. Dans la culture de la tomate, la parthénocarpie revêt une importance capitale en cas de temps froid ou de problèmes de pollinisation.