Analyse du sol · analyse du sol L'analyse du sol consiste en une étude en laboratoire d'un échantillon représentatif prélevé sur le site de culture.
Alternariose (Alternaria) · la tache sèche des feuilles de la tomate Maladie fongique de la tomate causée par des espèces du genre Alternaria, principalement Alternaria linariae (syn.
Anthocyanes Les anthocyanes sont des pigments végétaux naturels appartenant au groupe des flavonoïdes.
Azote (N) L'azote est un macronutriment essentiel responsable de la croissance des feuilles et des tiges, ainsi que du développement de toute la…
Assimilés · produits de la photosynthèse Les assimilats sont des composés organiques produits lors de la photosynthèse, principalement des sucres.
Auxines Les auxines constituent l'un des principaux groupes d'hormones végétales régulant la croissance et le développement de la tomate.
Arôme L'arôme de la tomate est constitué d'un ensemble de composés chimiques volatils responsables de son odeur caractéristique et d&#x…
Agriculture biodynamique L'agriculture biodynamique est une forme particulière d'agriculture biologique qui repose sur la fertilisation naturelle, la prés…
Allongement des pousses · allongement des pousses L'élongation est un processus d'allongement des cellules qui entraîne la croissance en longueur des pousses.
Accumulation d’assimilats Les assimilats produits lors de la photosynthèse sont acheminés vers les zones de croissance intense et les fruits en développement.
Alimentation des plantes (nutrition) L’« alimentation des plantes » est un terme courant désignant l'apport aux tomates des nutriments indispensables à leur croissance et …
Acidité des fruits L'acidité des fruits provient principalement de la présence d'acide citrique et d'acide malique.
Acide abscissique (ABA) L'acide abscissique est l'une des phytohormones les plus importantes responsables de la réaction des plantes au stress.
Aleurode des serres · mouche blanche L'aleurode des serres est un minuscule ravageur suceur de couleur blanche que l'on trouve principalement sous abri.
Articulation du pédicelle · anneau au niveau du pédoncule On appelle communément « anneau au niveau du pédoncule » le coude visible, c'est-à-dire la zone de séparation située généralement au m…
Agent pathogène · agent pathogène Un agent pathogène est un agent infectieux biologique capable de provoquer des maladies chez les plantes.
Attaque (infestation) Une infestation désigne les dommages causés à une plante par une maladie ou un ravageur.
Aération · circulation de l’air La ventilation désigne la libre circulation de l'air entre les plantes.
Autofécondation · autopollinisation des tomates La tomate est une plante autogame, ce qui signifie que la plupart de ses fleurs sont pollinisées par leur propre pollen.
Apex (point de croissance) · point végétatif Le cône de croissance est un petit tissu générateur situé à l'extrémité d'une pousse ou d'une racine.
Agriculture biologique L'agriculture biologique, au sens strict, est un système réglementé de production, de contrôle et de certification.
Asphyxie racinaire · excès d’arrosage L'asphyxie racinaire se produit lorsque le sol reste trop humide pendant une longue période et manque d'oxygène.
Assolement · rotation des cultures, assolement La rotation des cultures consiste à succéder de manière planifiée différentes espèces végétales sur une même parcelle.
Agriculture durable L'agriculture durable allie une production hautement efficace au respect de l'environnement.
