Anthracnose

Maladie fongique causée le plus souvent par des champignons du genre Colletotrichum. Elle touche principalement les fruits en cours de maturation, sur lesquels apparaissent de petites taches sombres et enfoncées dont le diamètre augmente progressivement. Dans des conditions humides, des amas de spores de couleur rose-orange peuvent apparaître à la surface des lésions. L'agent pathogène se développe souvent sur les fruits avant même la récolte, mais les symptômes n'apparaissent qu'au cours de la maturation. La rotation des cultures, l'élimination des résidus végétaux et la récolte des fruits sains permettent de limiter le risque de maladie.