Analyse du sol

L'analyse du sol consiste en une étude en laboratoire d'un échantillon représentatif prélevé sur le site de culture. Les paramètres de base comprennent généralement le pH ainsi que les teneurs en phosphore, potassium et magnésium assimilables ; selon les besoins, il est également possible de déterminer la salinité et la teneur en matière organique. Les résultats permettent de choisir la fertilisation appropriée et d'évaluer la nécessité d'un chaulage, plutôt que de se fier uniquement à l'aspect des plantes. La fiabilité de l'analyse dépend du prélèvement et de la description corrects de l'échantillon.