Pollinisation

La pollinisation consiste à transférer le pollen vers le stigmate du pistil. Chez les tomates, la pollinisation s'effectue le plus souvent par autopollinisation, mais les vibrations provoquées par le vent ou les bourdons peuvent améliorer l'efficacité de ce processus. Une pollinisation correcte permet la germination du pollen, la fécondation et le développement des graines, mais elle ne garantit pas à elle seule la formation du fruit. Les fruits parthénocarpiques peuvent se former sans fécondation. Dans un environnement fermé où l'air ne circule pas, il est conseillé d'aérer la serre et de faire légèrement vibrer les grappes ouvertes.