Glossaire · P
Pourriture de l'apex
Également appelé: pourriture de lɺpex
La pourriture de l'apex de croissance est nettement moins fréquente que la pourriture sèche de l'apex des fruits. Elle peut résulter d'une infection par des agents pathogènes, de dommages mécaniques ou d'une humidité élevée persistante. L'atteinte du cône de croissance entraîne un arrêt du développement de la pousse principale et stimule la croissance des pousses latérales. Il convient d'éliminer les tissus pourris à l'aide d'un outil propre, d'améliorer l'aération et d'observer si une pousse latérale saine peut prendre le relais de la croissance.