Le compostage

Le compostage est un processus contrôlé de décomposition de la matière organique aboutissant à la formation de compost. Un compostage correctement mené atteint une température élevée, ce qui permet de réduire la présence de nombreux agents pathogènes et de graines de mauvaises herbes. Il ne faut toutefois pas composter des plants de tomates fortement infestés, surtout si l'on n'est pas certain que le tas atteindra une température suffisamment élevée.