La plantation d'arbustes

Le terme « tallage » désigne avant tout la formation de pousses au niveau du sol, typiquement chez les graminées. Dans le cas de la tomate, il est parfois utilisé dans le langage courant pour désigner la ramification de la plante par des pousses latérales issues des bourgeons situés à l'aisselle des feuilles. Le nombre de pousses conservées dépend du type de croissance de la variété, de l'espacement et du mode de conduite. Chez les variétés à croissance haute conduites en tige unique, on les élimine régulièrement, tandis que les variétés à croissance terminale nécessitent une taille beaucoup plus prudente.