Obere Blätter Der obere Teil der Pflanze umfasst sowohl die jüngsten, sich entwickelnden Blätter als auch die bereits voll entwickelten Blätter.
Organische Substanz Organische Substanz umfasst alle pflanzlichen und tierischen Rückstände sowie deren Zersetzungsprodukte, die im Boden vorhanden sind.
Organische Düngung Bei der organischen Düngung kommen natürliche Materialien wie Kompost, Stallmist, Gründüngung oder Biohumus zum Einsatz.
Organoleptik · sensorische Bewertung Unter Organoleptik versteht man die Beurteilung der Produkteigenschaften mithilfe der Sinne.
Oxidativer Stress Oxidativer Stress entsteht, wenn sich in den Pflanzenzellen zu viele reaktive Sauerstoffspezies ansammeln.
