Végétation

La végétation désigne toute la période de croissance et de développement actifs de la plante, depuis le début de la germination jusqu'à la fin de la saison. Pendant cette période, la tomate développe ses racines, ses feuilles, ses fleurs et ses fruits. La durée de la période de végétation dépend de la variété et des conditions environnementales. Il convient de tenir compte de la durée de la saison locale lors du choix de la variété ainsi que de la date de semis et de plantation.