La photosynthèse

La photosynthèse est un processus au cours duquel la plante utilise l'énergie lumineuse pour produire des sucres à partir du dioxyde de carbone et de l'eau. Les produits d'assimilation ainsi formés sont ensuite acheminés vers les racines, les tiges et les fruits en cours de développement. L'intensité de la photosynthèse dépend avant tout de la quantité de lumière, de la température, de la disponibilité en eau et de l'état des feuilles. Plus la photosynthèse est efficace, plus le potentiel de rendement est élevé et meilleur est le goût des tomates. Dans la pratique, il convient d’assurer un bon ensoleillement et un arrosage régulier, de protéger les feuilles saines et d’éviter une défoliation excessive.