Gène

Le gène est l'unité fondamentale de l'information génétique codée dans l'ADN. Il contient les instructions nécessaires à la production d'une protéine spécifique ou à la régulation des processus qui se déroulent dans les cellules végétales. Ce sont précisément les gènes qui déterminent des caractéristiques telles que la couleur des fruits, leur taille, leur saveur, leur résistance aux maladies ou leur type de croissance. Chaque variété de tomate possède sa propre combinaison unique de milliers de gènes.