Cotylédons

Les cotylédons sont les premières feuilles embryonnaires visibles après la germination de la graine. Chez la tomate, l'embryon est entouré d'un endosperme préservé, dont les réserves sont mobilisées pendant la germination et la croissance initiale du plant. Après la levée, les cotylédons se développent et assurent la photosynthèse jusqu’à l’apparition des vraies feuilles. Il ne faut pas les confondre avec les premières vraies feuilles, qui apparaissent plus tard. Il ne faut pas retirer les cotylédons sains ; s’ils sont endommagés, il convient avant tout de vérifier si les vraies feuilles se développent correctement.