Fruchtreduktion

Beim Fruchtdünnen werden einige der jungen Fruchtansätze entfernt, um die Qualität der verbleibenden Tomaten zu verbessern. Diese Maßnahme wird vor allem bei großfrüchtigen Sorten angewendet, bei denen das Belassen einer zu großen Anzahl von Früchten zu einer Verkleinerung der Früchte führt. Durch die Ausdünnung leitet die Pflanze mehr Assimilate in eine geringere Anzahl von Früchten, die dadurch ein höheres Gewicht und eine bessere Qualität erreichen. Sie wird nicht routinemäßig bei jeder Sorte durchgeführt; bei einer überladenen Fruchtgruppe einer großfrüchtigen Sorte ist es am besten, die schwächsten oder beschädigten Fruchtansätze frühzeitig zu entfernen.