Feldanbau

Beim Freilandanbau werden Tomaten ohne Abdeckungen direkt im Boden angebaut. Die Pflanzen sind wechselhaftem Wetter, Frost und Regen ausgesetzt, während unter Abdeckungen andere Gefahren bestehen, die unter anderem mit Feuchtigkeit und eingeschränktem Luftaustausch zusammenhängen. Tomaten benötigen einen sonnigen Standort, doch die Früchte sollten durch die Blätter vor starker Sonneneinstrahlung geschützt werden. Ihr Geschmack hängt in erster Linie von der Sorte, dem Reifegrad und den gesamten Anbaubedingungen ab. Vor dem Pflanzen empfiehlt es sich, einen luftigen Standort auszuwählen, den Boden zu prüfen und sofort Stützen vorzubereiten.