Słownik · U
Użytkowanie owoców
Również jako: przeznaczenie owoców
Użytkowanie owoców określa ich główne przeznaczenie. Niektóre odmiany najlepiej nadają się do spożycia na świeżo, inne do przetwórstwa, suszenia, produkcji soków lub długiego przechowywania. O zastosowaniu decydują przede wszystkim smak, zawartość suchej masy, soczystość oraz konsystencja miąższu. Planowane zastosowanie warto określić przed wyborem odmiany i siewem.