Fissuration des fruits

La fissuration des fruits est un trouble physiologique qui se caractérise par la déchirure de la peau de la tomate. Elle survient le plus souvent après un arrosage intensif ou des précipitations faisant suite à une période de sécheresse. Le risque augmente chez les variétés à peau fine et à gros fruits. La meilleure façon de prévenir ce phénomène est de maintenir une humidité du sol aussi stable que possible.