Fleur éclose

Une fleur ouverte est une fleur dont les pétales sont déployés et qui est prête à être pollinisée naturellement. Elle ne constitue toutefois pas le meilleur matériel maternel pour un croisement contrôlé, car une autopollinisation a pu déjà se produire. Pour le croisement, on choisit un bouton bien développé mais non encore ouvert, on retire le cône pollinique avant la libération du pollen, on applique le pollen de la variété choisie, puis on marque et on protège la fleur.