Sortenbestimmung

Die Sortenbestimmung ist ein Verfahren zur Identifizierung einer Tomatensorte anhand ihrer charakteristischen Merkmale. Dabei werden unter anderem der Wuchs, der Blattaufbau, die Form und Farbe der Früchte, der Reifezeitpunkt, die Anzahl der Samenkammern sowie der Geschmack bewertet. Bei vielen alten Sorten ist die Bestimmung allein anhand des Aussehens oft schwierig, da sich einige von ihnen sehr ähnlich sind. Die größte Sicherheit bietet die Kenntnis der Herkunft der Samen sowie die langjährige Beobachtung der Pflanzen. Es lohnt sich, von Anfang an das Etikett, die Herkunft der Samen und Fotos der Pflanze aus verschiedenen Entwicklungsphasen aufzubewahren, anstatt die Sorte ausschließlich anhand einer einzigen Frucht zu identifizieren.