Glossar · I
Italienische Drüsen
Auch bekannt als: Drüsenhaare
Die Drüsenhaare, die die Stängel und Blätter der Tomate bedecken, scheiden Duftstoffe und Verbindungen aus, die bestimmte Schädlinge abschrecken können. Genau diese sind für den charakteristischen Geruch der Tomatenblätter verantwortlich, der beim Berühren wahrnehmbar ist. Sie bilden zudem die erste Verteidigungslinie gegen bestimmte Insekten.