Anbau unter Schutz

Unter Schutz angebaut bedeutet, dass die Arbeiten zur Züchtung und Verbesserung von Sorten in Tunneln oder Gewächshäusern durchgeführt werden. Die kontrollierten Bedingungen erleichtern die Durchführung von Kreuzungen, die Selektion der Nachkommen sowie die Bewertung der Merkmale von Pflanzen und Früchten. Dieser Begriff ist nicht mit dem gewöhnlichen Anbau von Tomaten unter Schutz zu verwechseln, dessen Ziel die Erzielung eines Ertrags ist.