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Die schöne zweifarbige Frucht ist gelb-orange, durchzogen von intensiv roten Adern. Eine einzigartige Sorte in Bezug auf die Intensität der Fruchtfarben. Die Früchte erreichen ein Gewicht von 250 bis 500 Gramm. Durch ihr fleischiges Inneres eignet sich die Sorte nicht nur für Sandwiches, sondern auch für Salate. Die Farben der Oaxacan Jevel beleben jeden Salat. Die Frucht erreicht ihre Reife nach etwa 80 Tagen.
| Farbe | Mehrfarbig |
| Wuchsform | Indeterminiert |
| Die Vegetationsperiode | Spät |
| Größe der Frucht | Groß |
