Wydajność uprawy

Wydajność uprawy określa ilość i jakość plonu uzyskanego z określonej powierzchni lub liczby roślin. Zależy od potencjału odmiany, warunków środowiskowych oraz sposobu prowadzenia uprawy. Wysoka wydajność nie zawsze oznacza najwyższą jakość owoców. Aby porównywać sezony lub odmiany, warto zapisywać masę plonu z rośliny albo powierzchni oraz liczbę owoców odrzuconych z powodu wad.