Hodowla odmian

Hodowla odmian to proces tworzenia nowych odmian pomidorów poprzez krzyżowanie, selekcję i wieloletnią ocenę potomstwa. Celem hodowli może być poprawa smaku, zwiększenie plenności, odporności na choroby, trwałości owoców lub uzyskanie nowych barw i kształtów. Wyhodowanie stabilnej odmiany często wymaga od kilku do kilkunastu lat pracy.