Brown Flash to pomidor do nadziewania i zapiekania, podobny pod względem budowy owocu do Yellow Stuffer. Wnętrze ma dużo wolnej przestrzeni, a nasiona skupiają się przy szypułce, dzięki czemu łatwo je usunąć i wypełnić owoc farszem lub sałatką.
Owoce ważą około 150–200 g i dojrzewają po około 80 dniach od wysadzenia. Wysoka roślina wymaga prowadzenia przy podporze.
