Carol Chyco’s Big Paste to wysoko rosnący pomidor o dużych, bardzo mięsistych owocach ważących 400–600 g. Czerwone owoce zawierają mało nasion, a przy tym są soczyste, smaczne i wyjątkowo aromatyczne. Dobrze sprawdzają się na świeżo, w sałatkach i na soki.
Odmiana posłużyła też jako jeden z rodziców Carol Chycko's Big Paste Black. Porównanie obu pokazuje dwa oblicza dużego, mięsistego pomidora — czerwone i ciemne. Opakowanie zawiera 10 nasion.
