Mycorhize

La mycorhize est une symbiose entre les racines des plantes et les champignons du sol. Les hyphes fongiques augmentent la surface d'absorption des racines et améliorent l'absorption de l'eau et des éléments nutritifs, en particulier le phosphore. En contrepartie, les champignons reçoivent des sucres produits par les plantes lors de la photosynthèse. Une mycorhize qui fonctionne bien renforce la résistance des tomates aux pénuries d'eau ponctuelles et au stress environnemental.