Culture en pleine terre

La culture en pleine terre consiste à cultiver des tomates sans protection, directement dans le sol. Les plants sont exposés aux aléas climatiques, aux gelées et à l'humidité due à la pluie, tandis que sous abri, ils sont confrontés à d'autres risques liés notamment à l'humidité et à une aération limitée. Les tomates ont besoin d’un emplacement ensoleillé, mais les fruits doivent être protégés du soleil intense par le feuillage. Leur saveur dépend avant tout de la variété, de la maturité et de l’ensemble des conditions de culture. Avant la plantation, il est conseillé de choisir un emplacement aéré, de vérifier la qualité du sol et de préparer immédiatement les tuteurs.