Carence en azote

Une carence en azote se manifeste par un feuillage vert clair ou jaunissant, à partir des feuilles les plus anciennes. Les plantes poussent plus lentement, produisent des feuilles plus petites et des fruits moins gros. Il convient de combler cette carence progressivement, car une fertilisation trop brutale peut entraîner une croissance excessive de la partie aérienne au détriment de la fructification.