Baie

D'un point de vue botanique, la tomate est une baie. Cela signifie que son fruit se développe à partir d'une seule fleur, qu'il possède une chair charnue et qu'il contient des graines entourées d'un tissu péricarpe. Dans le langage culinaire, la tomate est considérée comme un légume, mais en botanique, elle est classée parmi les fruits de type baie.