Ananas Blue

La tomate «Ananas Blue » est une variété unique créée par José Antoine en Belgique, issue d'un croisement entre les variétés OSU Blue et Ananas. Les fruits de cette plante sont de taille moyenne, pesant entre 150 et 300 g, et se caractérisent par une peau jaune-orange présentant des marbrures bleues qui varient en fonction de l'intensité de l'ensoleillement. La chair est juteuse, sucrée, avec un léger arrière-goût d'agrumes, et présente des taches jaune-rouge à l'intérieur.

La plante atteint une hauteur moyenne et ses feuilles présentent des nuances de vert foncé et de bleu. Il s'agit d'une variété qui mûrit environ 75 jours après la plantation des plants et qui peut être cultivée aussi bien en pleine terre que sous abri. Ces tomates sont idéales pour être consommées crues, notamment en salade et en tartines, grâce à leur saveur exotique et à leur aspect spectaculaire.