Type de fruit
Fruits charnus
Taille du fruit
À gros fruits
Période de végétation
Mi-tardifs
Tomate américaine de type « beefsteak » aux fruits bicolores. Ces plantes hautes produisent, selon le mode de culture, de gros fruits pesant entre 0,5 et 0,9 kg. Les fruits sont très charnus, de type « beefsteak », très savoureux et aromatiques, avec une saveur à la fois sucrée et vineuse. La peau est fine, orange avec des stries rougeâtres. Les fruits sont pratiquement dépourvus de pépins. Variété à croissance haute nécessitant un tuteurage.
Son nom peut prêter à confusion : dans les catalogues britanniques, il était également utilisé pour désigner la variété Tigerella Heirloom. Notre « Mr Stripey » est un gros fruit de type « beefsteak » aux couleurs entremêlées, et non la Tigerella, plus petite et nettement rayée. La Victory Seed Company attribue sa diffusion à Wayne Hilton et à des graines trouvées en Géorgie.
