Basinga

La variété de tomate «Basinga» est une tomate à port haut, exceptionnelle et rare, appréciée pour ses gros fruits d'un jaune crème. Les fruits pèsent généralement entre 400 et 700 g, mais peuvent atteindre jusqu’à 800 g. Ces tomates ont une peau fine et délicate ainsi qu’une chair charnue contenant peu de graines, ce qui les rend idéales pour les salades et les tartines. Le goût de ces tomates est doux et sucré, avec une légère note piquante, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de variétés anciennes.

La variété «Basinga» se distingue également par son rendement exceptionnel, tant en pleine terre que sous abri. Ces tomates présentent une délicate couleur jaune avec une légère teinte rosée aux extrémités, particulièrement à mesure qu’elles mûrissent. La plante a un feuillage clairsemé ; c’est pourquoi, par temps de forte chaleur, il est conseillé de protéger les fruits exposés contre les brûlures et de ne pas retirer les feuilles qui les protègent de manière excessive.

Basinga a été décrite dans l’ouvrage de Carolyn J. Male intitulé « 100 Heirloom Tomatoes for the American Garden ».