Photosynthese

Die Photosynthese ist ein Prozess, bei dem eine Pflanze Lichtenergie nutzt, um aus Kohlendioxid und Wasser Zucker zu bilden. Die so entstandenen Assimilate werden anschließend zu den Wurzeln, Stängeln und den sich entwickelnden Früchten transportiert. Die Intensität der Photosynthese hängt in erster Linie von der Lichtmenge, der Temperatur, der Wasserverfügbarkeit und dem Zustand der Blätter ab. Je effizienter die Photosynthese abläuft, desto größer ist das Ertragspotenzial und desto besser ist der Geschmack der Tomaten. In der Praxis gilt es, für ausreichend Licht und eine gleichmäßige Bewässerung zu sorgen, gesunde Blätter zu schützen und eine übermäßige Entlaubung zu vermeiden.