Krzyżowanie

Krzyżowanie polega na celowym przeniesieniu pyłku jednej odmiany na znamię słupka drugiej odmiany w celu połączenia cech obu roślin rodzicielskich. Z kwiatu matecznego wybieranego przed otwarciem usuwa się stożek pylnikowy, zanim uwolni on własny pyłek, a następnie nanosi pyłek wybranego rodzica. Zapylony kwiat należy oznaczyć i zabezpieczyć przed obcym pyłkiem. Jest to podstawowa metoda tworzenia nowych odmian i mieszańców pomidorów.