Słownik · G
Gnicie owoców
Również jako: zgnilizna owoców
Gnicie owoców to proces rozkładu tkanek wywoływany najczęściej przez bakterie lub grzyby. Rozwojowi choroby sprzyjają uszkodzenia mechaniczne, pęknięcia skórki oraz wysoka wilgotność. Zainfekowane owoce szybko tracą wartość użytkową i mogą stać się źródłem kolejnych infekcji. Regularne zbiory oraz ostrożne obchodzenie się z owocami znacząco ograniczają ryzyko ich gnicia.