Turgor

Le turgor est la pression exercée par l'eau sur les parois des cellules végétales. Il est responsable de la fermeté des feuilles, des tiges et des autres tissus. La perte de turgor entraîne le flétrissement des plantes et constitue l'un des premiers symptômes de troubles du régime hydrique. Une fois le niveau d'eau adéquat rétabli, les cellules saines retrouvent généralement rapidement leur turgescence normale. Avant d'arroser une plante flétrie, il convient de vérifier le substrat, car une perte de turgescence sur un sol humide peut indiquer des dommages au niveau des racines ou de la conduction de l'eau.