Inversion de température

L'inversion de température est un phénomène dans lequel l'air plus froid s'accumule près de la surface du sol, tandis que l'air plus chaud se trouve en altitude. Elle peut augmenter le risque de gelées, même lorsque la température de l'air prévue semble sans danger. Ce phénomène revêt une importance particulière dans la culture en pleine terre des tomates au printemps et à l'automne. Lors d'une nuit fraîche et sans vent, il est conseillé de mesurer la température à hauteur des plants et de préparer à l'avance une protection, en particulier dans les zones en contrebas.