Équilibre hormonal

L'équilibre hormonal désigne la régulation dynamique de l'action et des interactions entre les phytohormones dans les différents tissus et au cours des différentes phases de développement de la tomate. Il dépend non seulement de leur concentration, mais aussi du lieu et du moment de leur synthèse, de leur transport, de leur dégradation ainsi que de la sensibilité des tissus. L'interaction entre, entre autres, les auxines, les gibbérelles, les cytokinines, l'éthylène et l'acide abscissique régule le développement racinaire, la floraison, la maturation des fruits et les réactions au stress. Des perturbations de cette régulation peuvent entraîner des déformations des plantes et des problèmes de rendement.