La variété «
Pink Accordion
» est une tomate exceptionnelle, magnifiquement ondulée, qui se caractérise par des fruits rose-rouge aux plis profonds. Ils pèsent généralement entre 300 et 450 grammes, mais peuvent atteindre jusqu’à 1 kg, ce qui en fait un choix attrayant sur les marchés et en cuisine. Comme les fruits sont partiellement creux à l’intérieur et contiennent peu de graines, la variété
Pink Accordion
est parfaitement adaptée à la farce et aux gratins. Sa peau est suffisamment ferme pour conserver sa forme à la cuisson, ce qui souligne encore davantage sa polyvalence.
Le goût des fruits est doux et sucré, avec une faible acidité, ce qui les rend parfaits pour les salades ou pour être utilisés en tranches décoratives. Les fruits mûrissent environ 80 à 90 jours après la plantation, et la plante est haute (de type indéterminé), ce qui nécessite un tuteurage et un soutien adéquat pendant sa croissance. Cette variété est souvent choisie non seulement pour ses qualités gustatives, mais aussi pour son aspect esthétique, ce qui en fait l’une des préférées des jardiniers.
Grâce à sa forme unique et à sa polyvalence, «
Pink Accordion
» est également très appréciée sur les marchés commerciaux, où son aspect caractéristique attire l’attention.
Si vous recherchez des tomates à farcir, comparez également les variétés « Orange Accordion » et « Pink Stuffer ». Elles allient une forme originale à un espace suffisant pour la farce.
