Mr Hawkin's

Mr Hawkin's est une tomate rouge-rosée dont les fruits sont charnus, arrondis et légèrement aplatis. Dans notre sélection, ils pèsent jusqu'à environ 300 g. Leur saveur pleine, fruitée et sucrée en fait un choix idéal pour les canapés et les salades, de préférence avec peu d'accompagnements.

Dans les collections étrangères, cette variété est connue sous le nom Mr. Hawkins. Selon TomatoFest, Calvin Wait a baptisé la variété de tomate qu’il avait sélectionnée en l’honneur de son professeur d’école. C’est un bel exemple de souvenir horticole : le nom d’une personne perdure dans les graines semées par d’autres.

La plante pousse en hauteur et nécessite d’être tuteurée. Les descriptions de cette variété mentionnent des feuilles en forme de pomme de terre, et parfois aussi des feuilles normales. Les fruits mûrissent en milieu de saison. Si vous recherchez une utilisation similaire des tomates roses à consommer fraîches, comparez-la à la variété Russian Rose.