Type de fruit
Fruits charnus
Taille du fruit
Type cerise
Période de végétation
Tardifs
La Sweet Aperitif est une variété anglaise créée par Mark Rowland, de Gourmet Genetics. Nous l'apprécions pour sa douceur exceptionnelle : à cet égard, elle nous rappelle l'Green Tiger. C'est une tomate qu'il est difficile de transporter du jardin à la cuisine sans la grignoter en chemin.
Ses petits fruits d'un rouge intense, qui pèsent chez nous jusqu’à environ 10 g, poussent en grosses grappes. Les plants ont une croissance vigoureuse et montent haut, ils doivent donc être tuteurés. Dans notre culture, les fruits mûrissent environ 80 jours après la plantation des plants.
