Type de fruit
Fruits charnus
Taille du fruit
Type cerise
Période de végétation
Mi-précoces
Une variété de tomate en grappe originaire d’Italie. Les fruits sont petits, en forme d'œuf, d'un rouge intense. Leur peau délicate peut se fendre si la plante est trop arrosée. Leur goût est nettement sucré, avec une légère note acidulée. Les fruits mûrissent environ 70 jours après la plantation. Plante haute, nécessitant un tuteurage.
Le catalogue italien Semiorto recommande également la variété Crovarese pour la mise en conserve des fruits entiers. Sa forme ovoïde et sa taille pratique en font un choix intéressant pour les bocaux, lorsque l’on souhaite conserver des tomates entières pour la cuisine d’hiver.
