Old Virginia

Old Virginia est une variété familiale conservée par la famille Giltner, originaire de Virginie. En 1991, ils ont transmis les graines à Robert Rogers, de l'Indiana, et un an plus tard, celles-ci figuraient dans le catalogue annuel du Seed Savers Exchange. C'est ainsi que cette tomate, issue d'un simple jardin familial, a été diffusée auprès d'un plus large cercle de jardiniers. Les fruits pèsent entre 250 et 400 grammes, sont charnus, de type « beefsteak » et ont une saveur équilibrée. La plante, à feuillage régulier, est de grande taille et nécessite d'être tuteurée. Les fruits mûrissent environ 80 jours après la plantation. Une tomate excellente pour les salades et les conserves.