Type de fruit
Fruits charnus
Période de végétation
Précoces
Hauteur
À croissance indéterminée
La « Malachite Box », également connue sous le nom de « Malakhitovaya Shkatulka », est une variété russe à chair verte et au goût sucré et fruité, avec une légère note acidulée. Son nom, qui signifie « boîte en malachite », correspond bien à la couleur du fruit. Dans notre culture, ils pèsent entre 200 et 400 g et conviennent parfaitement aux salades et au ketchup vert.
Ses graines sont parvenues en 2006 à Tatiana Kouchnareva depuis la collection sibérienne de Tamara Yashchenko. Tatiana a décrit sa propre culture et a partagé ces graines dans l’annuaire 2007 du Seed Savers Exchange, contribuant ainsi à la diffusion de cette variété.
Ces plantes de grande taille nécessitent un tuteur. Les fruits mûrissent environ 70 à 85 jours après la plantation des plants. La couleur verte persiste même après la maturation ; un léger ramollissement et une teinte jaunâtre de la peau, notamment sur la face inférieure, indiquent que les fruits sont prêts à être récoltés.
