Son aspect magnifique attire l'attention : la peau du fruit présente des rayures rouge-orange qui forment une superbe mosaïque. La chair est d'un rouge intense et possède une saveur riche. Il s'agit d'une variété tardive : les fruits atteignent leur maturité au bout d'environ 90 jours. La plante est haute et nécessite d'être tuteurée ou attachée.
Red Zebra a été découverte par Jeff Dawson en Californie et répertoriée dans l'annuaire du Seed Savers Exchange en 2003. Elle est issue d'un croisement naturel entre la variété Green Zebra et une autre variété de tomate. Elle a conservé son motif rayé, mais les fruits mûrs ont pris une couleur rouge.
