La tomate «
Climbing Trip-L-Crop» est l'une des variétés les plus productives et les plus hautes. Ses plants peuvent atteindre une hauteur impressionnante de 3 à 5 mètres, ce qui rend indispensable de les soutenir à l'aide d'un treillis ou de tuteurs. Cette variété se distingue par sa production de fruits en quantités impressionnantes : un seul plant peut produire jusqu’à 5 à 7 kg de tomates par saison.
Les fruits sont très gros, pèsent entre 0,5 et 1 kg, sont charnus, d’une couleur rouge intense et ont un goût délicat, à la fois sucré et acidulé. Ils sont parfaits pour les préparations culinaires, telles que les sauces, mais aussi pour les salades et les tartines, grâce à leur faible teneur en pépins et à leur chair juteuse.
C'est une plante de grande taille qui arrive à maturité environ 80 à 85 jours après la plantation, ce qui en fait une variété tardive. Un emplacement ensoleillé et un tuteur solide permettent d'exploiter pleinement son potentiel.
La « Trip-L-Crop » apparaît dans les catalogues américains de la société Burgess dès les années 1930. Sa croissance impressionnante fait depuis longtemps partie de la renommée horticole de cette variété. La « Italian Tree », disponible chez nous, présente un port tout aussi vigoureux.
