Type de fruit
Fruits charnus
Période de végétation
Mi-précoces
Hauteur
À croissance indéterminée
Cherokee Chocolate provient de la variété Cherokee Purple. Craig LeHoullier a remarqué en 1995 un fruit présentant une couleur différente, puis a conservé cette nouvelle lignée. C'est une petite différence découverte dans un jardin qui a donné naissance à une nouvelle variété très appréciée.
Chez nous, ces fruits aux teintes chocolat-acajou pèsent entre 300 et 500 g. Ils sont très charnus, dotés d’une peau fine et d’une saveur délicieuse et intense. Il est préférable de les présenter en grosses tranches sur une assiette ou dans un sandwich. Ils mûrissent environ 75 jours après la plantation, et cette plante de grande taille a besoin d’un tuteur.
