Type de fruit
Fruits charnus
Période de végétation
Mi-précoces
Hauteur
À croissance indéterminée
Carol Chycko’s Big Paste Black est un croisement entre l’Carol Chyco's Big Paste et l’Black Krim, mis au point par le sélectionneur australien Savior Schembri. Elle allie un fruit gros et charnu, de couleur acajou avec des reflets pourpres.
Chez nous, les fruits pèsent entre 300 et 750 g. Ils ont une saveur riche avec une acidité marquée et sont juteux ; c’est pourquoi, malgré le mot « Paste » dans leur nom, ils conviennent également parfaitement aux salades et aux tartines. On peut également les utiliser pour préparer des sauces aromatiques.
Plante productive et haute, aux feuilles régulières, elle a besoin d’un tuteur solide. Les premiers fruits mûrissent environ 70 à 80 jours après la plantation.
